خبز الفول - الطعام الصيني

دقيق خبز 300 جرام حليب 190 جرام طعام عصاري زبدة غير مملحة 30 جرام بيضة كيس واحد خميرة طعام 4 جرام ملح 1 جرام سكر أبيض 20 جرام كيس طعام 100 معجون الفول
  • 1. إزالة المكونات وعجن العجين لمدة عشر دقائق ، ثم انتشر وإضافة الزبدة المفرومة لمواصلة العجن

  • 2. يعجن العجين بشكل متكرر وضرب حوالي 150 مرة

  • 3. يمكن أن تظهر مساحة كبيرة من الفيلم عندما يفرك بلطف

  • 4. ضعي شعرك لمدة 30 دقيقة

  • 5. بعد استنفاد العجين الجيد ، يتم تقسيمه إلى أجزاء صغيرة

  • 6. يلف بعجينة الفول ويعجن دائري لمدة 5 دقائق

  • 7. قم برش بعض المسحوق الجاف واستخدم دبوسًا دائريًا لتجفيف كيس العدس ، فهو ناعم جدًا ولا يحتاج إلى أن يكون لزجًا.

  • 8. استخدم السكين لقص عدد لا يحصى من السكاكين من فوق ، ولكن لا تقطع

  • 9. لف الطبق في شكل دائري وانتهى بخبز واحد

  • 10. ضعها في صينية الخبز

  • 11. بعد ترك الشعر مرة أخرى قم بتنظيف سائل البيض على الفرشاة

  • 12. يسخن على درجة حرارة 170 درجة في الفرن ويخبز لمدة 25 دقيقة

  • 13. خبز

  • 14. ضعها على رف التجفيف لتبرد

  • 15. سيُمسح النصف المشوي في الليل ، وخاصة الطعم اللذيذ