1. إعداد جميع المواد ...... هناك زيت الذرة، كريم أوه! استغرق الأمر ما لا يقل عن. نظيف الأول صفار المنفصلين عن ذويهم وبياض البيض، بياض البيض المجمد على الاستعداد الساخن اليوم الأول.
2. صب حاوية زيت الذرة والحليب والسكر 20 غراما يحرك يدويا ...... يجب أن يكون دائرة مختلطة.
3. الرسومات: ما سبق حالة جيدة مستحلب.
4. منخفضة فرزت مرة أخرى، ومسحوق الكاكاو، مع يد خلاط لخلط Z-فيديو الدقيق الجاف لا يمكن أن نرى. دائرة غيض :( لا يحرك الخليط، حتى لا يسبب حدة تكسير الدقيق المنخفضة للالغلوتين)
تمت إضافة صفار البيض كلمة ض أعلاه تستمر في رسم مختلطة.
6. الرسومات التفصيلية: خلط حالة جيدة، وسوف صفار البيض تفعل النسخ الاحتياطي ......
7. إزالة البيض الملح الأبيض المبردة، 4 قطرات من الخل الأبيض و 30 غراما من السكر الأبيض حتى بحالتها الرطبة ثم إضافة 30 جرام المتبقي من السكر الأبيض حتى دولة جامدة بعد ربط ملتوية كبير مرة أخرى ... 30 ثانية يمكن أن تمر. نصيحة :( الرطب رغوة يعني البيض السائلة مجرد بداية لتصبح أكثر خشونة مرنغ الصلبة).
8. تأخذ الأول ما يقرب من نصف خليط كريم في معجون بروتين البيض صفار البيض. نصيحة :( عاء مع ملعقة من الشرق نحو حافة بدوره السفلي مختلطة مختلطة بشكل موحد)
9. ما سبق هو المختلط وسكب في النصف الآخر من كريم بروتين صفار البيض (لا تزال تقنية أعلاه اتجه الى مختلطة بشكل موحد)
10. موجز: الدولة المختلطة.
يسكب 11. كعكة 8 بوصة في القالب، رش سوداء نصائح زبيب :( المبتدئين قالب الكعكة هو يفضل أن يكون القطب الموجب).
12. سخن الفرن إلى 150 درجة قبل ثماني دقائق ...... خفض الخبز لوحة، ووضع قالب الكعكة.
13. ...... ثم يخبز 140 درجة 52 دقيقة. تذكر خبز رأسا على عقب، والعفن ثم يبرد تماما.
14. إزالة المجمدة بعد الإفراج ...... 210 غ كريم في وعاء.
15. إعداد القطن زغب نكهة الكراميل شراب. نصيحة :( مع إدراج المطاط ملعقة 360 إلى زغب في حركة دائرية لسحب شراب)
16. صب كريم ...... الدولة لتمريرها إلى سطح نظيف. فوز نصيحة :( الصاعد عاء أسفل البيض لا يتدفق، الزبد زغب لوضع)
17. مزيد من 30 غرام من الزبدة و 30 غرام ذاب الشوكولاته بردة ......
كان 18.fluff الزبد والشوكولاته تبريد الجص مختلطة، ومحو مع شفرة الطبيب المحيطي بحرية جيدة، فقط الخام جميلة أوه. نصيحة: (2 الذين لا خلط بالتساوي جدا، وإلا لم يكن هناك نوعين من نسيج اللون أوه) سيتم المفروم الشوكولاته الحلوة رش زخرفة السطح.
19. ويمكن بعد ذلك استخدام خيالك، ويرش القليل من مسحوق الكاكاو إذن. المكسرات وهلم جرا.
