1. قم بإعداد قدرين خاليين من الزيت وخالي من الماء لفصل بياض البيض

2. صفار البيض منفصل

3. املأ الوعاء بالزيت والماء والسكر وامزج جيدا

4. بعد خلط صفار البيض ، غربال في دقيق منخفض الغلوتين

5. خليط مختلط

6. ابدأ في خفق بياض البيض ، أسقط قطرتين من الخل الأبيض ، اخفق حتى تكون هناك عيون سمكية واضحة ، صب 1/3 من السكر

7. يسكب السكر الأبيض في ثلاث مرات

8. ضرب ركن حاد

9. خذ جزء من المرينغ وامزج صفار البيض

10. امزج مرة أخرى

11. سخن الفرن ، 150 ، اخبز لمدة 50 دقيقة على نار عالية ومنخفضة اسكب الخليط في قالب بحجم ثمانية بوصات وفقاقيع

12. الدولة المخبوزة

13. أخرج على الفور

14. رد فعل عنيف لأكثر من ساعتين بعد بضع صدمات

15. إزالة القوالب هي التفكيك بلطف باليد

16. ضع قالب

17. يرش السكر البودرة