1. نخب سميكة واحدة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة وتخبز في الفرن في 180 درجة لمدة 25 دقيقة. أزل واتركه يبرد.

2. ضعها في كيس حفظ طازج واضغط عليها بدبوس دائري لتشكيل الفتات.

3. يسكب الحليب والسكر ونشا الذرة ومسحوق الحليب في القدر معًا ، بعد التقليب جيدًا ، أشعل نارًا صغيرة وقلّب أثناء التسخين.

4. عندما يكون عجينة الحليب سميكة ، أطفئ النار وصبها في دائرة الموس ، يتم لف دائرة الموس بغلاف بلاستيكي ومثبت. بعد التبريد ، تبرد لمدة 1 ساعة حتى تتجمد. (دائرة الموس 18 * 9 سم)

5. اخراج وقطع شرائح.

6. لف طبقة من المسحوق المنخفض أولاً ، ثم سائل البيض ، وأخيرًا طبقة من فتات الخبز.

7. بعد تسخين مقلاة الزيت لمدة ست طبقات ، انتقل إلى حرارة منخفضة ، أضف كعكة الحليب ، واقليها حتى تصبح ذهبية.

8. ابدأ الأكل