1. تحضير الخس.

2. نظف الخس وتحكم في الرطوبة.

3. يقطع الثوم والفلفل لاستخدامهما لاحقًا.

4. أضف القليل من النشا إلى الماء ، وأضف صلصة المحار ، وقليل من صلصة الصويا الخفيفة ، والقليل من الملح ، ومسحوق الدجاج لعمل عصير [يمكن أن تكون صلصة المحار أكثر].

5. اغلي الماء في القدر وأضيفي بضع قطرات من الزيت إلى الخس حتى تصبح الخضار أكثر خضرة.

6. عندما تصبح الأوراق خضراء الزمرد ، أزل الماء الجاف وضعها على طبق.

7. سخني القليل من الزيت في القدر ، أضيفي الثوم والفلفل المفروم وحركي حتى تفوح رائحته.

8. يُسكب العصير المُعدّل ويُطهى حتى يصبح كثيفًا.

9. صب العصير المطبوخ على الخس وابدأ في الأكل.