1. ضع المعكرونة أولاً في وعاء من الطحين ، أضف عامل الرغوة ، السكر ، الخميرة ، قافية العجن ، والخميرة لمدة ساعة واحدة

2. ينضج براعم الفاصوليا وفطر شيتاكي في الماء ، ويجفف في الماء البارد ، ويلف في الأدراج ويضغط حتى يجف.

3. بيض البط المملح ، أواني مقشرة ، مخدوشة ومرمومة ، شرائح لحم الدجاج ، أواني مطحونة وقذرة ، ضع التوابل لتجنيبها

4. اعجن المعكرونة في كرات صغيرة ، ولفي الجلد ، ولفي الكعك ، وفي نفس الوقت بللي قطعة قماش الدرج ، وضعي الباخرة في الماء على النار ، وانشر قطعة القماش ، ولف الكعك واحدة تلو الأخرى

5. البخار قادم ، انظر إلى الساعة ، حوالي خمس عشرة دقيقة ، دهون بيضاء ، كعك نمط الطبخ الداكن مع الحشوات على ما يرام