1. إعداد المكونات المطلوبة

2. تقشير الجزر وغسله وتقطيعه إلى شرائح رفيعة ؛ الفول الهولندي ، غسل الغلوتين وتقطيعه إلى قطعتين ؛ تقشير جذور اللوتس ، وغسلها ، وتقطيعها إلى شرائح رفيعة ؛ والفطريات قبل الفقاعة ، وغسلها وتمزيقها إلى قطع صغيرة

3. ضعي الماء في القدر واغلي ، أضيفي القليل من الملح والزيت. ضع المكونات في الماء بالتسلسل ، جذر اللوتس ، الفطريات ، الفاصوليا ، الجزر

4. يسكب الزيت في قدر ساخن ، يسكب كل المكونات ويقلب عندما تكون درجة حرارة الزيت 80 ساخنة

5. أضف الكمية المناسبة من الملح والدجاج إلى الذوق

6. تعيين طبقك واستمتع!