جيلي مقلي - الطعام الصيني

طحين البازلاء 100 جرام زيت السمسم ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من مستخلص الصويا القديم ، كمية مناسبة من شتلات الثوم ، 1 جرام من الطعام ، Pixian Douban ، كمية مناسبة من الماء ، 1000 جرام
  • 1. ضع الماء في القدر واغلي

  • 2. طحين البازلاء المنقوعة في الماء البارد

  • 3. بعد غليان الماء ، أطفئ النار وصب مسحوق البازلاء ببطء

  • 4. يطهى على نار خفيفة لمدة 5-6 دقائق ، مع التقليب المستمر (في اتجاه واحد) ، يصبح اللون شفافًا.

  • 5. استخدام وعاء لتبرد

  • 6. هلام بارد واضح وضوح الشمس.

  • 7. قطع المكعب

  • 8. ضع الكمية المناسبة من الزيت في الوعاء

  • 9. Pixian Douban زيت أحمر مقلي

  • 10. يقلب مع هلام

  • 11. ضعي صلصة الصويا وشتلات الثوم والملح واقليها لمدة دقيقة تقريبًا.

  • 12. يسكب زيت السمسم من المقلاة

  • 13. التحميل