1. اقطع أجنحة الدجاج إلى قطع صغيرة ، واغليها في وعاء ماء مغلي ، واشطف رغوة الدم.
2. ملعقة كبيرة من نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا وصلصة الصويا القديمة ، أضف كمية صغيرة من الملح والفلفل الأسود المسحوق وحبوب الفلفل.بعد تنقع الدجاج لمدة 20 دقيقة ، صفي الماء.
3. سحق الثوم ، وقطع الفلفل الأخضر والبصل إلى قطع صغيرة ، وقطع الجزر في كتلة الفرن.
4. تقطع البطاطس إلى كتل موقد.
5. يسكب الزيت في مقلاة ، ويضاف البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار المجفف حتى عبق ، إضافة معجون الفول بيكسي لقلي الزيت الأحمر.
6. أضيفي قطع الدجاج وقلبيها بالتساوي.
7. يسكب علبة من البيرة ويضاف الغطاء ليغلي.
8. ننقل 3 ملاعق من صلصة الصويا القديمة ونخلط جيداً ، ونضيف البطاطس ونقلب ، ونترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
9. انتظري حتى تصبح البطاطس طرية قليلاً ، أضيفي الجزر وبعض السكريات الكريستالية ، واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.
10. بعد التوابل مع كمية مناسبة من الملح ، يرش البصل والفلفل الأخضر ويقلب.
11. رشاقته النشا مع نشا الماء.
12. طبق الدجاج اللذيذ جاهز ، لنستمتع به.
13. المعكرونة المطبوخة في الماء البارد.
14. تقدم مع مرق الدجاج وتخلط جيدا.
15. ناهيك عن كم هي جميلة.
