1. قشر البطيخ وضعه في عصارة للضغط على عصير البطيخ.

2. ترشيح عصير البطيخ النقي من خلال مصفاة.

3. يضاف السكر إلى عصير البطيخ ويترك جانبا.

4. ضع الكمية المناسبة من المعكرونة اللزجة في وعاء صغير ، أضف الكمية المناسبة من الماء واخلطها لصنع معجون رقيق.

5. ضعيها على النار ، سخنيها على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تصبح سميكة.

6. يسكب عجينة الأرز الدبق في عصير البطيخ.

7. صب الخليط في ماكينة الطهي واخلطهما بالتساوي.

8. صب السائل المختلط في قالب السوربيه.

9. أغلق الغطاء وضعه في الثلاجة في الثلاجة لأكثر من 5 ساعات.

10. عند الأكل ، قم بفرد المصاصة بالعفن واغسلها بالماء ، أو ضعها في درجة حرارة الغرفة لمدة دقيقة أو دقيقتين ، من السهل إخراجها.