1. اغسل مسحوق البطاطا الحلوة وانقعها في الماء وانعمها

2. قطع المراوح إلى قطع صغيرة حوالي 10

3. يغسل ويقشر الفجل الأبيض

4. قطع الفلفل الحار ، الزنجبيل والثوم

5. ضعي الزيت في المقلاة وعندما يكون ساخناً قليلاً ، أضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر واليانسون للتقليب.

6. يسكب الجزر المبشور ويقلب

7. صب في صلصة الصويا وصلصة الصويا والملح واستمر في التقليب لمدة دقيقتين

8. يسكب مسحوق البطاطا الحلوة على الفجل المبشور ، ويوضع كمية صغيرة من الماء المغلي ويغطى ويطهى لمدة خمس دقائق

9. نقل إلى جوهر الدجاج ، يقلب بالتساوي ثم يخرج