1. قطف العدس واغسله ، وكسر قطعتين أو ثلاث ، وضعه جانباً.

2. يسخن الزيت في قدر ساخن ويقلى الفلفل المجفف والكراث والزنجبيل والثوم.

3. يسكب العدس ويقلب.

4. تضاف ملعقة كبيرة ويقلب.

5. إضافة وعاء من الماء الساخن (حساء العظام أفضل) ، يغلي على نار عالية ، ويترك على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 20 دقيقة.

6. ينقل ملعقة صغيرة من الملح.

7. نقل ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض.

8. انقل ملعقة صغيرة من خلاصة الدجاج ، ودعها تغلي لمدة خمس دقائق.