1. يغسل العدس ويصفى. إزالة كل من النهايات والكلاسيكيات القديمة

2. السجق الكانتوني على البخار وشرائح

3. يسلق العدس في الماء الساخن ويخرجه بسرعة ويصفى ويترك جانبا

4. تحضير البصل الأخضر والزنجبيل والبصل الأخضر والعصير: السكر والملح وجوهر الدجاج والفلفل الأبيض وكمية صغيرة من النشا واستخدام مرق لنقل

5. يسخن الزيت في المقلاة ، ويقلب العدس بسرعة ، يرفع ويوضع جانباً

6. حرك شرائح النقانق واخلط الزيت ، اسكب جزء من الزيت

7. يضاف الزنجبيل والثوم المفروم ويقلب ويضاف إلى النبيذ الطبخ

8. يضاف العدس ويقلى معًا ، ثم يقلب في الصلصة ويقلب بالتساوي

9. عندما يكون العصير في الإناء متقاربًا تقريبًا ، أضيفي البصل الأخضر وقلّبي عدة مرات