1. نظف العدس أولاً واقطعه إلى أقسام.

2. قطع الفاصوليا المجففة المدخنة.

3. اقلي الملعقة لغلي الماء على النار.

4. يطهى العدس في الماء المغلي ويوضع جانباً.

5. يضاف زيت البصل إلى ملعقة القلي مرتين لتسخينه ، ويطهى بالعدس ، ويتبل بمسحوق الدجاج والملح للخروج من المقلاة.

6. استخدم الزيت الأساسي المتبقي عند طهي العدس في الوعاء ، وطهي صلصة الصويا ، وصب صلصة المحار وقليل من الفلفل ، ثم صب القليل من الماء ، واغلي الفاصوليا المدخنة واغليها لفترة لجمع العصير.

7. عندما يتركز الحساء.

8. أضيفي القليل من الفلفل الأحمر وقلّبي عدة مرات وأضيفي قطرتين من زيت السمسم وصبّها على العدس في المقلاة.