1. اغسل العدس وانتزعها.

2. أضيفي لحم الخنزير المفروم ، البصل الأخضر المفروم ، الزنجبيل ، السكر ، نبيذ الطهي ، صلصة الصويا ، زيت السمسم ، خلاصة الدجاج واخلطيهم جيداً. يُحشى اللحم المخلوط في ملف العدس الواحد تلو الآخر.

3. قم بعمل احتياطي بدوره.

4. يسكب القليل من الزيت في المقلاة ، ويضاف ملعقة كبيرة من صلصة المعكرونة الحلوة ويقلى.

5. أضف بعض السكر الأبيض ، وهو صغير السن.

6. أضف بعض نبيذ الطبخ واقليه بقليل من الماء.

7. وأخيرًا أضيفي القليل من خلاصة الدجاج ، ووسمي النشا بالماء ، واقليه حتى تصبح الصلصة صلصة حمراء سميكة.

8. خذ قدرًا آخر ، وأضيفي القليل من الزيت ، واقلي العدس لبعض الوقت.

9. يسكب القليل من الماء ويغطى ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق.

10. يسكب الصلصة المقلية فقط في مقلاة العدس المطهو ببطء.

11. أضيفي الثوم المفروم والبصل الأخضر ورائحة الدجاج لحرقها وإطفاء الحرارة.