بطاطس محمرة بالعدس - الطعام الصيني

أطعمة العدس بطاطس قلب أحمر فلفل أخضر طعام ثوم قرنفل صلصة الصويا أطعمة سكر ملح دجاج خلاصة زيت الفول السوداني ماء مغلي
  • 1. إزالة العدس وغسلها.

  • 2. قشر البطاطس وقشرها وغسلها وقطعها إلى كتل موقد.

  • 3. إزالة عناقيد الفلفل الأخضر ، يغسل ويقطع إلى قطع.

  • 4. يتم تقطيع فصوص الثوم معًا أيضًا.

  • 5. ضعي ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني في الوعاء.

  • 6. ضعي شرائح الثوم في مقلاة.

  • 7. ضعي العدس وقلبي حتى يصبح شفافًا ، ثم ضعي البطاطس.

  • 8. قم بتقليب العدس والبطاطس بالتساوي ثم رش ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا.

  • 9. ضع كمية مناسبة من الماء المغلي في نصف ارتفاع الطبق أفضل.

  • 10. يرش ملعقتين من السكر.

  • 11. غطي الوعاء واتركيه يغلي ، ثم اتركيه على نار خفيفة حتى تنضج البطاطا.

  • 12. نضيف الفلفل الأخضر ونتركه على نار هادئة لفترة من الوقت.

  • 13. يتبل بملعقة من الملح والدجاج.