1. العدس شيان جينغ إزالة الجذع.

2. اغسل الروبيان واسكب بعض بياض البيض واخلط جيدا.

3. قطع الحبار في دائرة وغليها.

4. ضعي ملعقة من الزيت في المقلاة لقلي الروبيان أولاً.

5. يضاف العدس ويقلب الحبار لمدة دقيقتين.

6. أخيرا يضاف التوابل: ملح ، MSG. ابدأ الطبخ.