1. المكونات: لحم بطن الخنزير ، عدس مغسول ، بصل أخضر وزنجبيل.

2. يقطع بطن الخنزير إلى شرائح ، يقطع البصل الأخضر والزنجبيل.

3. يُحمّى الزيت ويُقلى البصل الأخضر والزنجبيل.

4. أضيفي شرائح اللحم وقلّبي واطهي مع نبيذ الطهي.

5. أضف كمية مناسبة من صلصة الصويا الخفيفة.

6. أضف القليل من الماء واتركه على نار هادئة لمدة 1 دقيقة.

7. ضعي العدس المغسول.

8. بعد التقليب بالتساوي ، يضاف الملح حسب الرغبة ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

9. قم بإضافة الغلوتامات أحادية الصوديوم لتحافظ على نضارتها ثم أطفئ النار.

10. أخرجي القدر وقدميه في الطبق.