1. إعداد جميع المكونات.

2. يُغسل العدس ويُقطع إلى شرائح مائلة ، يُفرم الدجاج الأوليين والبصل الأخضر والزنجبيل والثوم.

3. قم بغلي الماء في الوعاء ، أضف القليل من الملح والقليل من الزيت وضعه في خروب العدس واسلقه ليبرد.

4. يسكب الزيت ويقلب البصل والزنجبيل والثوم.

5. صب العدس في القلي.

6. أضف صلصة المحار وصلصة الصويا.

7. أضف السكر والقليل من الملح.

8. يضاف الدجاج الأوليين ويقلب بالتساوي.

9. اسكب كمية مناسبة من زيت السمسم.

10. أطفئ النار بالتساوي.