1. المكونات الرئيسية اللازمة.

2. يذهب العدس إلى دي ، ويغسل ويقطف إلى قسمين.

3. البصل الأخضر المفروم ، الزنجبيل والثوم ، إضافة ملعقة من صلصة المحار ، وملعقة من عصير طبل السمك على البخار ، وملعقة من خلاصة الدجاج ونصف ملعقة صغيرة من الملح ، وكمية صغيرة من الماء لصنع عصير

4. يسكب الماء النظيف في الوعاء ويغلى ، ويضاف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من زيت الطهي وتخلط جيدا.

5. يسكب العدس ويطهى. هذه المرة أطول (حوالي 10 دقائق) ، يرجى التحلي بالصبر.

6. يتم التحكم في العدس المطبوخ بواسطة الماء.

7. ضعي كمية صغيرة من الزيت في المقلاة وقلي الثوم المعمر والزنجبيل والثوم (لا تضع البصل الأخضر).

8. يسكب العصير في الخطوة 3 ويغلى المزيج على نار هادئة لمدة دقيقتين على نار خفيفة لجعل العطر أكثر كثافة.

9. يسكب العدس بينما يسخن ، يضيء القليل من زيت السمسم ، يرش بالبصل الأخضر.