1. إزالة العدس وتنظيفها وقطعها إلى قطع صغيرة ونقلها إلى الطبق للاستخدام.

2. نظف النقانق المشوية ، قطعها إلى قطع صغيرة وضعها في الطبق ، قطع البصل والزنجبيل إلى قطع وتوضع جانبا.

3. ضعي الزيت والبصل المقلي ومسحوق الزنجبيل ومسحوق البهارات الخمس في الوعاء الساخن ، وأضيفي شرائح النقانق وقلّبي بالتساوي.

4. صب العدس المقطّع في الوعاء.

5. قلبي بالتساوي ، أضيفي الملح المكرر وصلصة الصويا وقليل من الماء.

6. يقلب العدس ويضاف MSG إلى الموسم.

7. حرك المقلاة بالتساوي ، خارج القدر ، فقط ضعها في المقلاة.