1. تقدير المنتجات النهائية
2. تقدير المنتجات النهائية
3. أضف الماء إلى زيت فول الصويا ، وأضف 30 جرامًا من السكر ، وحركه حتى يذوب السكر.
4. افصل بياض البيض وصفار البيض عن 5 بيضات لاستخدامها لاحقا ، أضف صفار البيض إلى الزيت والسكر واخلط جيدا.
5. نخل الدقيق قليل الغلوتين ومسحوق الكاكاو مقدما ، أضف سائل صفار البيض واخلطه بسلاسة بدون جزيئات.
6. أضيفي السكر المتبقي إلى بياض البيض
7. استخدم خفاقة كهربائية للتغلب على الرغوة الرطبة.
8. نأخذ جزءًا صغيرًا من بياض البيض المخفوق ويخلط مع الخليط ويخلط جيدًا.
9. صب الخليط كله في بياض البيض ، اخلطي كل شيء وقلبي بالتساوي.
10. سخني الفرن مسبقًا ، اشعل النار لمدة 180 درجة واخفض لمدة 150 دقيقة ، واخبز لمدة 20 دقيقة.
11. يضاف السكر الأبيض إلى الماء المعزول بالحليب ويقلب حتى يذوب السكر.
12. تنقع أقراص الجيلاتين في ماء مثلج مسبقًا وتوضع جانبًا.
13. أضف رقائق الجيلاتين المنقوعة إلى الحليب وقلّب حتى يذوب.
14. أضيفي مربى الفراولة واستمري في التقليب حتى تذوب.
15. استخدم خفاقة كهربائية لخفق الكريمة المخفوقة حتى تصبح رغوة ناعمة لاستخدامها لاحقًا. أضيفي الكريمة المخفوقة إلى سائل الحليب واخلطيهم جيدًا.
16. يضاف الروم ويقلب جيدا.
17. يضاف عصير الليمون ويخلط كل شيء لعمل خليط.
18. ضعي قاعدة كعكة الكاكاو المخبوزة رأسًا على عقب واتركيها تبرد لاستخدامها لاحقًا.
19. استخدمي حلقة موس على شكل قلب لطباعة الكمية المناسبة من عجينة الكيك.
20. غلفي قاع قالب الموس بغطاء بلاستيكي وضعي قاعدة كعكة الشوكولاتة في الأسفل.
21. أخيرًا ، اسكبي خليط الموس المحضر مسبقًا في القالب لمدة 9 دقائق كاملة ، وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
22. بعد إزالة الموس المبرد ، قطعه على شكل قلب بالورق
23. استخدم منخل لغربلة كمية مناسبة من مسحوق الفراولة للتزيين
24. التأثير أفضل!
