1. يضاف البصل والزنجبيل والفلفل ويطهى النبيذ في الماء البارد ويضاف لحم الضأن على النار. بعد غلي الماء ، يُطهى اللحم على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.

2. أزيلي الخروف واتركيها تبرد وقطّعيها.

3. اغسل مخلل الملفوف وتمزيقه ، تنقع الشعيرية في الماء البارد

4. يفرم الثوم ويقطع البصل الأخضر ويقطع الفلفل

5. سخني مقلاة الزيت وأضيفي حبوب الفلفل والكراث والفلفل والثوم وقلي حتى العطر

6. يضاف مخلل الملفوف ويقلب

7. أضيفي المرق بعد القلي ، أضيفي الملح وتتبليه بجوهر الدجاج

8. بعد غلي الحساء ، اطبخي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الشعيرية والضأن واتركيها حتى تنضج الشعيرية.

9. يمكنك إضافة كمية مناسبة من الفلفل عند تناول الطعام ، والطريقة التقليدية لتناول الطعام هي خلط خثارة الفول مع صلصة الكراث مع اللحم وتناوله. يمكنك تجربته ~