1. اختر قدرًا كبيرًا ، بعد خلط جميع أنواع التتبيلة ، ضع البط المغسول والمجفف في التتبيلة واتركه لمدة نصف يوم إلى يوم ، مع التقليب عدة مرات في المنتصف.

2. انشر ورق القصدير في صينية الخبز ، وضعه في قاع الفرن ، 180 درجة في الفرن ، سخن لمدة 10 دقائق ، توضع البطة المنقوعة على الشواية الوسطى لتحميصها وإطلاقها.

3. بعد أن يحمص جلد البط ويجف ، يصبح الجلد متساويًا ، ثم يدهن طبقة من مزيج العسل والخل ، ويستمر في الشواء

4. بعد تلوين جلد البط ، لف أرجل البط وأجنحة البط بورق القصدير ، استمر في الشواء على حرارة عالية ومنخفضة ، وقم بتنظيف عصير خل العسل عدة مرات في المنتصف.

5. قم بإزالة ورق القصدير بعد حوالي 50 دقيقة ، اخبزه على النار لمدة 10 دقائق أخرى ثم أخرجه.

6. أخرج الشرائح إلى شرائح رفيعة ، ثم غمس الصلصة وهي ساخنة ، ولفّ شرائح الخيار والبصل الأخضر ، ولف الكعك الصغير. نصائح: 1. اخلطي صلصة المعكرونة الحلوة مع السكر وزيت السمسم ، ثم طهيها في القدر وتناولها.

7. يمكن تقسيم الكيك الصغير إلى معكرونة صغيرة مع النودلز الساخنة ، وفرش طبقة رقيقة من الزيت بين المعكرونة ، ثم دحرجها معًا لطرح الكعك الرقيق المستدير. .

8. أثناء عملية التحميص ، بسبب عصير التنقيط في صينية الخبز ، وتجفيف الشحوم ، تنبعث منه رائحة غريبة. لذلك قمت بصب ماء البطة المتبلة في طبق الخبز السفلي.