1. تحضير الجزر وغسلها

2. شطف التوفو

3. تمزيق الجزر ، سحق التوفو وسحقه ، يوضع في وعاء ، يضاف النشا ، ثلاثة عشر توابل ، ملح ، بصل أخضر

4. قلبي جيدًا ، أضيفي النشا شيئًا فشيئًا عند إضافة النشا ، حشوة الجزر لا يمكن أن تكون رقيقة جدًا ، يمكنكِ ضغط الكرات باليد

5. يضاف الزيت إلى المقلاة ، وتكون درجة حرارة الزيت 60 إلى 70 ساخنة

6. تقلى ببطء على نار متوسطة صغيرة ، تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين وإزالتها

7. بعد كل كرات اللحم ، أشعل النار ، ضع كرات اللحم في المقلاة وقم بقليها أثناء إزالتها