1. إعداد صفار البيض والجبن والزبادي أو الحليب والسكر

2. ينقع الجيلاتين في الماء البارد مقدما حتى يصبح طريا

3. اخلطي الحليب والجبن واخلطيهما جيداً

4. صفار البيض بالإضافة إلى السكر للتغلب على الماء الأبيض اللبني والحرارة حتى الالتصاق.

5. أضف الجيلاتين ليقلب حتى يذوب تماما

6. إعداد كريم خفيف

7. إرسال رغوة مبللة للاستعداد

8. تحضير هريس المانجو

9. يضاف المهروس ويخلط جيدا

10. أضيفي الكريمة المخفوقة وقلبي جيداً ، يمكنك إضافة بعض جزيئات المانجو حسب الحاجة

11. يصب في قالب أو كوب ويجمد لمدة ساعتين

12. تزيين كما تريد

13. تأرجح