1. قشر البطاطس ، ونظفها ، وقطعها إلى قطع صغيرة وضعها في طبق للاستخدام.

2. افصل العدس ، ونظفه ، وقطعه إلى قطع صغيرة وضعه في صينية للاستخدام.

3. ضعي الزيت على القدر الساخن ، البصل الأخضر والزنجبيل ، أضيفي مسحوق البهارات الخمس إلى رقائق البطاطس.

4. قلبي بالتساوي ، أضيفي القليل من الماء واتركيها على نار خفيفة لبعض الوقت.

5. صب العدس المقطّع في الوعاء.

6. قلبي بالتساوي ، أضيفي الملح المكرر وصلصة الصويا وقليل من الماء.

7. قلبي بالتساوي ، قلبي لفترة ، قلبي العدس ورقائق البطاطس ، وأخيرًا أضيفي MSG إلى الموسم.

8. حرك المقلاة بالتساوي ، خارج القدر ، فقط ضعها في المقلاة.