نفخة - الطعام الصيني

دقيق 600 زبدة أنجيا 400 ساندويتش كريم 100 لبن 500 جرام ماء طعام 400 ملح 10 سكر 20 جرام طعام بيضة 12-13 جرام طعام
  • 1. تسخين زيت ملح الحليب بالسكر

  • 2. غليان الزيت

  • 3. يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقة

  • 4. أضف البيض واحدا تلو الآخر

  • 5. بعد الخلط ، استخدم فوهة الزهرة لسحب الحجم المطلوب

  • 6. شغل النار 220 وأطفئ النار 170 (اضبط درجة الحرارة وفقًا للفرن الخاص بك) اخبز لمدة 20 دقيقة (يجب عدم فتح باب الفرن خلال هذه الفترة) واضغط على الكريم بعد التبريد.