نفث كريم - الطعام الصيني

دقيق منخفض الغلوتين 105 غرام زبدة 75 جرام حليب 170 جرام طعام عصاري بيض 3 سكرين طعام سكري 1 جرام كريم سكرين خفيف 200 جرام سكر 20 جرام سكرين طعام
  • 1. إعداد جميع المواد واحدا تلو الآخر!

  • 2. ضعي الزبدة في الحليب وسخنيها!

  • 3. يسخن ويغلي لمدة 1 دقيقة! حريق صغير ومتوسط!

  • 4. ينخل الدقيق منخفض الغلوتين في زبدة الحليب المطبوخة!

  • 5. يقلب بسرعة بالتساوي! طهي الخليط على نار هادئة!

  • 6. يظهر فيلم في قاع الإناء!

  • 7. دع الخليط يبرد!

  • 8. بعد التبريد ، أضف بيضة واحدة في كل مرة ، وأضف واحدة وحرك بالتساوي! ثم أضف واحدة أخرى

  • 9. يمكن تحويل الخليط إلى مثلثات بدون إضافة البيض!

  • 10. ضع الخليط في البرميل!

  • 11. اضغط على الكرات الصغيرة!

  • 12. سخني الفرن على حرارة 190 درجة ، وأخبزي أولاً على 190 درجة لمدة 10 دقائق ، ثم 180 درجة لمدة 15 دقيقة!

  • 13. تحميص فقط هذا اللون!

  • 14. نخب نفث ودعهم يبرد!

  • 15. يضاف الكريم بعد إضافة السكر!

  • 16. ضع الكريم في الدلو! استخدم فم تزيين مخصص!

  • 17. اضغط على الكريم في نفث!

  • 18. انتهى!

  • 19. سطح القطع جيد جدا!

  • 20. هل تريد نفخة أخرى بدون كريم؟