نفث كريم - الطعام الصيني

زبدة 45 جرام طحين منخفض الغلوتين 60 جرام بيض سائل 100 جرام حليب 100 جرام ملح غذائي نسبي 2 جرام كريم خفيف 120 جرام سكر (كريمة مخفوقة) 30 جرام
  • 1. ضع الزبدة في قدر صغيرة

  • 2. صب الحليب

  • 3. أضف الملح

  • 4. يوضع على الموقد ويطلق النار

  • 5. بعد ذوبان الزبدة وغليها بالكامل ، اترك النار

  • 6. ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين

  • 7. قلبي جيدًا

  • 8. يطهى على نار خفيفة حتى يخرج العجين السميك من النار

  • 9. اسكب سائل البيض ثلاث مرات

  • 10. اخلط كل مرة بعد إضافة سائل البيض ، ثم أضف سائل البيض التالي

  • 11. ضع فوهة التزيين في حقيبة التزيين وضعها على كأس الفم المستدير

  • 12. ضع الخليط في الكيس

  • 13. نمط مقذوف في صينية خبز غير لاصقة

  • 14.

  • 15. يسخن الفرن صعودا وهبوطا عند 175 درجة ، 15-20 دقيقة بانتظام

  • 16. ضع صينية الخبز في الطبقة الوسطى للخبز

  • 17. بعد أن يصبح السطح ذهبيًا ومتضخمًا ، أطفئ النار واتركه على نار خفيفة لمدة خمس دقائق

  • 18. يتم إرسال الكريم الخفيف والسكر إلى حالة نسيج الزخرفة

  • 19. قطع النفخات الدافئة في الوسط والضغط في الكريمة المخفوقة

  • 20. نفخة كريمة لذيذة جاهزة

  • 21. أنا شين مومو ، تعال إلى Xiangha للتواصل معا!