نفخة البرق - الطعام الصيني

بيضان جرامان من الطعام مسحوق منخفض 50 حليب 70 جرامًا من زبدة الطعام 40 سكرًا 10 جرامًا من ملح الطعام القليل من الشوكولاتة الداكنة القليل من صلصة الكاسترد الكريمية القليل من مربى الفراولة محلية الصنع القليل من الفاكهة المجففة قليلاً
  • 1. إعداد المواد الخام أولا

  • 2. ضعي الحليب والزبدة والسكر والملح في وعاء الحليب

  • 3. يسخن على نار خفيفة مع التحريك ببطء

  • 4. تفريق سائل البيض وتوضع جانبا

  • 5. فحص المسحوق المنخفض

  • 6. بعد غليان الحليب

  • 7. ينخل إلى مسحوق منخفض

  • 8. قلّب بسرعة للسماح للزبد بامتصاص الدقيق تمامًا

  • 9. ضع سائل البيض في أجزاء مرة أخرى ، مع إضافة كمية صغيرة في كل مرة

  • 10. مجرد جعله في مثلث مقلوب

  • 11. ضعها في حقيبة التزيين لا يهم ما إذا كنت تضع فم التزيين أم لا تعتقد شخصيا أن الطبقة العلوية ستكون أجمل

  • 12. اضغط في الدرج ، واترك الفجوة ، وسوف يتمدد

  • 13. ضعيها في الفرن المسخن ، أول نظرة على 210 درجة لمدة عشر دقائق ، دعها تتوسع بالكامل ، ثم 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، اللسان الناضج

  • 14. لا يمكن أن تنتظر لتذوق واحدة بعد إطلاقه

  • 15. كبيرة جدا ودسمة ، هاهاها

  • 16. ثم استخدم سكين لقطع في الوسط دون تقطيع

  • 17. ضعي الكمية المناسبة من مربى الفراولة وصلصة كريمة الكاسترد

  • 18. أكمل الكل

  • 19. ضعي الشوكولاتة الداكنة وقليل من الحليب في الحوض ، وسخنيها في الماء ، وضعي الحليب لأن الشوكولاتة قاسية جداً عند نقعها ، وسوف تتشقق بعد التبريد

  • 20. يحرك جيدا

  • 21. الفرشاة بلطف على سطح النفخة

  • 22. يرش جميع أنواع الفواكه المجففة

  • 23. هذه القيمة ... جميلة