نفث المرنغ - الطعام الصيني

مسحوق منخفض (معجنات نفخة) 100 جم زبدة (معجنات نفخة) 80 جم سكر (معجنات نفخة) 50 جم بودرة منخفضة 105 جم بيض 3 مراحل حليب طعام 170 جم سكر سكر طعام 1 جم زبدة غذائية 75 جم خفيف كريم 300 جرام سكر أبيض 30 جرام طعام
  • 1. تليين الزبدة ، يضاف السكر الأبيض ويخلط جيدا

  • 2. نخل الدقيق ، امزج بالتساوي ، لا حيل ، امزج كما تريد ، لقد صنعت المئات منهم ، كلهم نجحوا

  • 3. قم بالتجميع على شكل أسطواني ، قم بلفه بغلاف بلاستيكي ، ثم ضعه في الثلاجة لتجميده لمدة 20 دقيقة ، وإذا كان لديك المزيد من الوقت ، يمكنك أيضًا تبريده.

  • 4. الحليب مع السكر والزبدة

  • 5. تذوب على حريق صغير أولاً ، ثم تغلي حتى تغلي لمدة دقيقة واحدة ، والنجاح غير ناجح ، هنا ، لذلك يجب أن يغلي

  • 6. يضاف الدقيق المنخل مقدما ، ويقلب بسرعة ، ويطفئ الحرارة

  • 7. أضف سائل البيض 3 مرات ، يرجى وضع سائل البيض في الوعاء مقدما

  • 8. يتم تعديل سائل البيض من تلقاء نفسه ، بعد كل شيء ، حجم البيضة ، أضف سائل البيض وقلبه هكذا ، له قرن طويل.

  • 9. في هذا الوقت ، اقطع المرينغ أولاً ، واقطعه بشكل رفيع.

  • 10. ضعي الخليط في كيس التزيين

  • 11. قم بضغط سائل النفخة ذو الحجم المماثل على الصفيحة الذهبية وقم بتغطيته بالمرنغ ، أقترح أن يكون المرن أكبر بحيث يمكن أن يغطي الكل ويبدو جيدًا عند خبزه.

  • 12. ادخل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ، حسب درجة حرارة كل فرن

  • 13. أضيفي الكريمة والسكر الخفيف حتى يخفق

  • 14. اعصر الكريمة من قاع النفخة.

  • 15. المنتج النهائي ، من الأفضل الضغط على الكريم ، وهو لذيذ إذا لم يتم عصره