1. إعداد المواد

2. ضعي الماء والزبدة والملح والسكر في الوعاء واطهيها على نار متوسطة

3. يطهى حتى تذوب الزبدة ويغلي

4. ضعي العجينة على نار خفيفة وقلب حتى لا يكون هناك مسحوق جاف

5. رشي بيضتين ، وأضيفي كمية صغيرة من سائل البيض إلى العجين ، وانتظري حتى تمتزج تمامًا واستوعبي البيض ، ثم أضيفي المرة التالية.

6. حرك حتى يبدو مثل هذا! استخدم عيدان تناول الطعام أو حرك الخليط ، وسيسكب الخليط في شكل مثلث. لن ينزلق حوالي أربعة سنتيمترات في الطول. لذلك لا ، فقط أضف كل سائل البيض مرة واحدة ، لقد استخدمت سائلين ونصف من البيض

7. استخدم ملعقتين أو أكياس تزيين. دع النفخات تتشكل. اخبزيها في الفرن على درجة 210 لمدة عشر دقائق ، انتظري حتى ترتفع النفخات ثم اتجهي إلى 180 درجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة

8. ضع الكريم في ماء مثلج وأضف السكر للخفق

9. هاها ، تكبر طويلا!

10. انتهي ، اقطع علامة بسكين في منتصف النفخة واضغط الكريم