1. المواد المساعدة هي الزبدة ، السكر البودرة ، المسحوق المنخفض ، المقرمش ، فرك الزبدة الناعمة ، إضافة السكر البودرة إلى القليل من الشعر (الزبدة ممتلئة تقريبًا) ، إضافة مسحوق منخفض ، وفرك العجين في شكل أسطواني ، لفها بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لتجميدها

2. استعد لصنع مواد النفخة

3. اغلي زبدة المكونات الرئيسية

4. أضف مسحوقًا عاليًا في وقت واحد حتى يصبح نافذًا تمامًا ، امنع المعجون عندما يكون ساخنًا ، وانتقل إلى حريق صغير

5. ضع الخليط الممزوج في موزع الحليب الطازج ولفه بسرعة متوسطة ، أضف البيض في أجزاء ، والغرض من الدوران متوسط السرعة هو تبريد الخليط ومنع طهي البيض.

6. ضع الخليط في الكيس المزخرف بأسنان المنشار ،

7. اعصر الخليط في صينية خبز مغطاة بقطعة قماش ذات درجة حرارة عالية ، أخرج الجلد المقرمش المتجمد ، قطعه على نحو رقيق ، قم بتغطيته على النفخة ، اخبزه في الفرن ، درجة حرارة الفرن على 230. الحرارة 150 ، والوقت 20 دقيقة فقط تحميص حتى ذهبية.