1. متابعة الرجلة إلى الجذر والغسيل.

2. يفرم ويخلط مع زيت السمسم أولاً لقفل الماء ، ثم يوضع كمية مناسبة من الملح ويقلب.

3. صب العجينة المخمرة على لوح التقطيع واعجنها بسلاسة.

4. دحرج العجين وصب الرجلة على العجين.

5. نشمر.

6. التواء في شكل يرقة والضغط ببطء في العجين.

7. استخدم معركة دحرجة لفرد العجين برفق.

8. افرد كعكة العجين الرفيعة.

9. ضعي الزيت في القدر ، ضعي النودلز في القدر ، وسخفيه على نار خفيفة ، واستمري في رجه في المنتصف لجعل النودلز ساخنة. تحول اللون الأصفر أدناه إلى اللون الأصفر ثم انقلب لحرق الجانب الآخر.

10. يمكنك طهي المقلاة عن طريق اللحام إلى البني الذهبي على كلا الجانبين.

11. يمكن تقطيع الكعك الكبير إلى قطع حسب الرغبة ، ناعمة ورائحة من الخارج.