كعكة الإسكالوب - الطعام الصيني

دقيق عالي الدقة 400 جرام مسحوق الخميرة 5 جرام سكر أبيض 15 جرام أطعمة نسبية ماء 200 جرام
  • 1. أضف 15 جرام من السكر الأبيض في الماء الدافئ ، واسكب 5 جرام من الخميرة في المسحوق ، واسكب 400 جرام من الدقيق ثلاث مرات ، واخلط جيدًا أثناء الصب.

  • 2. يعجن في عجينة ناعمة ويترك حتى تضاعف.

  • 3. يرش الدقيق الجاف على الموقد ، ويخرج العجينة المخمرة ويقسمها إلى أقراص صغيرة حتى تأخذ حبة صغيرة وتدحرجها إلى عجينة مستديرة.

  • 4. قم بطي العجينة المستديرة إلى نصفين.

  • 5. أضعاف مرة أخرى.

  • 6. اضغط على ثلاثة طوابع بسكين.

  • 7. قم بغلي الماء والبخار لمدة عشر دقائق ، ثم أطفئ النار واتركه على نار هادئة لمدة 3 دقائق. (منتج منتهي)

  • 8. في الوقت نفسه جعلت أنماط أخرى من الكعك.

  • 9. كعكة عباد الشمس الخضراء.

  • 10. جميع أنواع الكعك الاخضر.

  • 11. جميع أنواع الكعك الاخضر.

  • 12. الرسم النهائي.

  • 13. الرسم النهائي.

  • 14. الرسومات النهائية.