1. انقع الصفيراء اليابانية التي تم جمعها من الشجرة بماء نظيف لمدة 20 دقيقة واغسلها!

2. بعد الغسيل ، قم بإزالة التحكم في المياه!

3. عندما يجف الماء بنسبة 80 ، قم برش بعض الدقيق عليه!

4. قلبي جيدًا وضعي الدقيق فوق كل زهرة!

5. أضيفي الماء إلى القدر ، ضعي قطعة قماش نظيفة على الباخرة ، وزعي الصفيراء المطحونة بالتساوي عليها ، واتركيها لمدة 20 دقيقة!

6. بعد التبخير ، اخرج من الوعاء ، استخدم عيدان تناول الطعام لتفريقها لمنع التصاقها معًا!

7. استخدم كمية مناسبة من الملح وزيت الفلفل الحار وزيت السمسم والخل لصنع العصير

8. نسكبه في الأعلى ونرش بعض البصل الأخضر ونخلط جيداً!

9. زهر الجراد المغذي واللذيذ جاهز!