نفث اللبن - الطعام الصيني

طحين 40 جرام ماء 60 جرام حليب بودرة 10 جرام بيضة 1 جرام زبدة غذائية 15 جرام زبادي كمية معتدلة من الطعام
  • 1. إعداد المكونات والأدوات! تزن الكمية المطلوبة

  • 15 جرامًا من الزبدة في 2.60 جرامًا من الماء

  • 3. اغلي المزيج ، أطفئي النار

  • 4. أضف الطحين ومسحوق الحليب بسرعة

  • 5. حرك بسرعة وبشكل متساو

  • 6. اسكب سائل البيض ثلاث مرات.

  • 7. تأكد من تقسيمها! لا تكن كسولًا ، أضفه مرة أخرى بعد الخلط مرة واحدة ، لضمان الخلط الدقيق

  • 8. ضع كيس تزيين واضغط عليه في صينية الخبز بفم تزيين كبير

  • 9. سخن الفرن 180 لمدة خمس دقائق. اخبزيها على درجة 180 لمدة 10 دقائق. اتجه إلى 130 درجة ويخبز لمدة 20 دقيقة

  • 10. قشرة الفطير المخبوزة مقرمشة

  • 11. أضف الزبادي إلى كيس التزيين ، اضغط على الزبادي لإزالة النفخة من فم التزيين الصغير

  • 12. الانتهاء