1. أضيفي الزبدة والملح والحليب النقي إلى قدر صغيرة واغلي الموقد.

2. ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين

3. استخدام ملعقة لخلط حتى لا مسحوق جاف

4. استمر في تشغيل حريق صغير وقلب لأعلى ولأسفل 80 مرة على الأقل باستخدام ملعقة. إذا كنت تستخدم مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يمكنك رؤية فيلم في قاع المقلاة.

5. ضع الخليط في حوض نظيف ودعه يبرد. اكسري البيضتين وأضفهما ثلاث أو أربع مرات ، وفي كل مرة تضيف فيها سائل البيض ، اخلطه لأعلى ولأسفل حتى يندمج تمامًا.

6. الخليط جيد الخلط دقيق ولزج ، مع نسيج

7. معبأة في كيس تزيين بفم تزيين ثمانية أسنان

8. اضغط بالتساوي في صينية الخبز المبطنة بورق الزيت

9. ضعيها في فرن مسخن واخبزيها على حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة

10. عندما يحين الوقت ، أخرج النفخات

11. كريم خفيف مع سكر أبيض

12. ضرب لحالة محكم

13. معبأة في كيس تزيين بفم تزيين مستدير

14. غمس مباشرة في الجزء السفلي من النفخة وعصر الكريم المخفوق

15. الرسم النهائي