مخلل سبيط - الطعام الصيني

حبار 300 جرام لكل جرام من الطعام ، مخلل الملفوف 150 جرام من الزنجبيل ، شريحة لكل جرام من الثوم الغذائي ، فص لكل جرام من الطعام ، بصل أخضر ، كمية مناسبة من الطعام ، ملح ، كمية مناسبة من خلاصة الدجاج ، كمية مناسبة من الفلفل ، كمية مناسبة من الزيت ، الكمية المناسبة
  • 1. تحضير المواد

  • 2. إزالة الأعضاء الداخلية والجلد من الحبار ، وتنظيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة ، وقطع الزنجبيل والثوم لاستخدامها لاحقًا ، وغسل الملفوف المخلل وتقطيعه إلى قطع صغيرة

  • 3. صب كمية مناسبة من الزيت في القدر وسخنه ، ثم أضف الزنجبيل المفروم والثوم حتى تفوح رائحته

  • 4. يضاف الحبار ويقلب حتى يتغير اللون

  • 5. يضاف مخلل الملفوف ويقلب حتى ينكسر الحبار

  • 6. أضيفي كمية مناسبة من الملح وخلاصة الدجاج والفلفل وقلبي بشكل متساوٍ

  • 7. يرش البصل الأخضر المفروم لإطفاء النار

  • 8. انتهى الرسم