كعكة سمسم صغيرة - الطعام الصيني

دقيق منخفض الغلوتين 50 غرام من زيت الطعام 50 جرامًا من السكر 30 جرامًا من بيض الطعام 2 جرامًا من بذور السمسم الأبيض الغذائية (اختياري) قليلًا
  • 1. جهز المكونات ، وزن المسحوق ، وأخرج البيض من الثلاجة مقدمًا في درجة حرارة الغرفة

  • 2. ضع البيضة الكاملة في وعاء نظيف ، وقم بإعداد وعاء من الماء الدافئ عند حوالي 50 درجة ، واشعر بالحرارة في أصابعك

  • 3. أضف السكر إلى البيض في وقت واحد ، واستخدم مضرب البيض عالي السرعة للتغلب عليه عند درجة حرارة عالية

  • 4. مع هدم الزوايا الحادة ، لن يختفي الشكل على الفور

  • 5. يسكب زيت الطعام في البيضة ويخلط مع سائل البيض

  • 6. نخل الدقيق

  • 7. استخدم ملعقة لتحريك الفقاعات وتهتزها بالتساوي

  • 8. حقنها في أكواب ورقية صغيرة ورش القليل من بذور السمسم (لا يمكن حذف أي شيء)

  • 9. يوضع في فرن محمى على حرارة 170 درجة ويخبز لمدة 15-18 دقيقة على النار الوسطى

  • 10. اخرجي من الفرن و تبردي ، أخرجي الكوب الورقي و تذوق الكعكة الصغيرة الصاخبة

  • 11. ضعه ^ _ ^ ^ ^