1. فصل حاويتين بدون ماء لفصل بياض البيض وصفار البيض.

2. أسقط بضع قطرات من عصير الليمون في بياض البيض.

3. اخفق بياض البيض حتى تزبد ، أضف 10 جم سكر أبيض.

4. يخفق حتى الحبوب ويضاف 10 جرام سكر أبيض.

5. عندما يتم رفع بياض البيض ، يكون بياض البيض حادًا.

6. أضف 20 غ من الحليب و 40 غ من المسحوق المنخفض و 10 غ من السكر الأبيض و 10 غ من الزيت إلى صفار البيض واخلطهم جيداً.

7. أضف 1/3 من بياض البيض المخفوق إلى صفار البيض واخلط جيدًا لأعلى ولأسفل.

8. أضفه إلى البروتين المتبقي 2/3. امزجي لأعلى ولأسفل.

9. ضع ورق الزيت في صينية الخبز

10. ملعقة في المكونات المختلطة.

11. سخني الفرن على حرارة 160 درجة لمدة 10 دقائق ، ثم ضعي الكيك في الفرن لمدة 10 دقائق.

12. بعد الخبز ، يتراجع رأسا على عقب.

13. قشدة خفيفة بالإضافة إلى 10 جم سكر أبيض للفوز.

14. تمزيق الكعكة على ورق الزيت.

15. افرد الكريم بالتساوي

16. نشمر.

17. قطع إلى أقسام والتمتع بها.