1. ضع الماء البارد لشرائح الضأن في المقلاة لإزالة رغوة الدم

2. إزالة لحم الضأن بعد تلون ، لا تأخذ وقتا طويلا لتجنب الشيخوخة

3. مخلل الملفوف في الماء لإزالة جزء من الطعم الحامض

4. الضغط على الرطوبة وقطع الأسلاك العريضة

5. البصل الأخضر المفروم والكزبرة المفرومة وتوضع جانبا

6. يسكب زيت الطعام في المقلاة للتسخين ، يسكب الفلفل الكبير ويقلى

7. لا تزيل كمية كبيرة من حبوب الفلفل ، البصل ويقلى

8. يسكب مخلل الملفوف ويقلب عدة مرات

9. يضاف الملح والفلفل للاستمرار في التقليب

10. قلبي بالتساوي واضيفي كمية مناسبة من الماء ، اغلي النودلز ، أضيفي اللحم واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق.

11. يتم طهي المراوح بشكل جيد ، وإطفاء الحريق ورش الكزبرة ،

12. استمتع بالطبق