1. ضع الملح في حوصلات الدجاج ، وامسكه باليد ، ثم نظفه

2. الدجاج المقلي بالقليل من الماء المقطر ، التقط الماء البارد ، مقطع

3. غسل وقطع قطع صغيرة من مخلل الملفوف

4. زنجبيل مقشر وممزق

5. نضع الزيت في مقلاة ساخنة ، ونضع الزنجبيل والمعطر ، ونضع حوائط الدجاج ، ونقليها حتى يتغير لونها ، تقلى صلصة الصويا عدة مرات ، وتقدم

6. ضعي الزيت في قدر ساخن وقلب مخلل الملفوف لبعض الوقت

7. حركات الدجاج المقلي والملح والخل والقلي

8. المنتج النهائي