كعكة الزبيب الصغيرة (نسخة عموم الخبز الكهربائية) - الطعام الصيني

مسحوق منخفض 100 جرام زيت ذرة 40 جرام سكر أبيض 30 جرام زبادي غذائي 50 جرام جرام بيض طعام 1 مسحوق غرام خبز بيجين 2.5 جرام زبيب أسود
  • 1. تحضير ووزن جميع المكونات.

  • 2. خذ إناءً خالٍ من الماء والخالي من الزيت واخفقه في البيضة بأكملها ، وضع السكر الأبيض في خفاقة وضربه تدريجياً من الأعلى إلى الأعلى لمدة 3 دقائق ، ويتغير اللون إلى اللون الأصفر الكريمي.

  • 3. يضاف زيت الذرة ويخفق جيدا ، ثم يوضع اللبن ببطء وبشكل متساو.

  • 4. ثم نخلل المسحوق المنخفض ومسحوق الخبز ، وامزجهما بملعقة لجعلها متساوية وناعمة وسميكة بدون جزيئات.

  • 5. نظف القالب بالزيت ، ومن السهل تحرير القالب بعد ذلك. صب الخليط في القالب ، ثم ضع الزبيب ، وافتح صينية الخبز الكهربائية وقم بتسخينها على كلا الجانبين.

  • 6. حوالي 10 دقائق أو نحو ذلك ، يتضخم السطح ويصبح اللون الأصفر على ما يرام. يتم إفطار لذيذ!