1. نقع صدور الدجاج في مسحوق كاري نبيذ الطهي ، ثم عالج الروبيان ثم قطّعها ، ثم استخدم مسحوق كاري زنجبيل نبيذ الطبخ للتتبيل.

2. يتم غسل الفطر وفطر شيتاكي وقطعه إلى قطع صغيرة لاستخدامه لاحقًا.

3. اقلي الجمبري في وعاء الزيت أولاً حتى يصبح ذهبيًا وأزل الزيت المصفى.

4. اترك القليل من الزيت في القدر وقلّب الدجاج المتبّل لفترة من الوقت ، أضف القليل من النبيذ وصلصة الصويا.

5. قلبي الدجاج لبعض الوقت ، ثم أضيفي الفطر المقطّع إلى شرائح وقلّبيهم بالتساوي.

6. ضعي الأرز الساخن في المقلاة وقلبي معًا.

7. ضعي الروبيان المقلي معًا وقلبه لبعض الوقت.

8. اضبط الطعم ، واخرج لوحة التقديم.

9. انشر طبقة من الجبن بالتساوي على سطح الأرز المقلي.

10. اخبزي في الفرن لمدة 15 دقيقة ، المنجم عبارة عن فرن صغير.

11. يذوب الجبن ويصبح السطح أصفر اللون قليلاً.