1. اغسل صدر الدجاج

2. ينقسم إلى قسمين من الوسط ، كزة كلا الجانبين مع مسواك لتسهيل الذوق

3. تمزيق البصل ووضعه في الوعاء ، مسحوق الفلفل ، السكر الأبيض ، الملح ، مسحوق خمس بهارات ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، مسحوق الكمون وقليل من زيت السلطة.

4. ضع الزيت في المقلاة

5. بعد أن يسخن الزيت ، أضيفي صدر الدجاج واقليه لمدة دقيقة ، ثم اقلبيه واستمري في القلي لمدة دقيقة واحدة.

6. تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين وتوضع في الوعاء لتذوق قطع البصل المتبقية

7. يتم طهي كلاهما

8. الشريحة الأخيرة

9. يرش مع صلصة الفلفل الحار والدخن