نفخة الكاري - الطعام الصيني

فطيرة باللحم 100 جرام لحم بقر 150 جرام نسبي طعام بصل نصف طعام نسبي بطاطس طعام واحد قريب معجون كاري واحد مسحوق كاري قليل فلفل قليل زيت القليل نبيذ للطبخ قليل ملح قليل
  • 1. اغسل المواد

  • 2. بصل وبطاطس مقطعة إلى قطع صغيرة

  • 3. قطعي اللحم البقري إلى مكعبات

  • 4. يتبل اللحم المفروم بالملح والزيت ونبيذ الطبخ والفلفل الأسود

  • 5. نضع بعض الزيت في القدر الساخن

  • 6. اقلي البصل حتى تفوح رائحته

  • 7. يضاف اللحم البقري عندما يصبح نصف طبيعي

  • 8. يقلب حتى يتغير لونه ويضاف الفلفل الأسود

  • 9. أضيفي مكعبات البطاطس واقليها لبعض الوقت

  • 10. ضعي في الماء بعد المكونات مباشرة

  • 11- أضف معجون الكاري

  • 12. نكهة الكاري غير كافية ، أضف القليل من مسحوق الكاري

  • 13. يقلب على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى تتضاعف الرطوبة

  • 14. أخيرًا ، تحصد النار العصير

  • 15. ابدأ بالتعبئة ، وحضر بعض سائل البيض

  • 16. ضعي بعض الحشوة في المنتصف ، لا تصنعي قدر الزلابية

  • 17. المس سائل البيض حوله وقم بطيه قطريا

  • 18. معبأة

  • 19. انثر القليل من سائل البيض على السطح

  • 20. يمكن إشعال الفرن لأعلى ولأسفل 180 درجة