1. اغسل وانزع الأناناس واستخدم سكينا لقطع ثلث الأناناس بشكل مسطح واترك ثلثيها لصنع وعاء الأناناس. استخدم سكين فاكهة لقطع المستطيل ، واستخدم ملعقة لحفر لحم الأناناس ، وقطع لحم الأناناس المفروم إلى قطع صغيرة ونقعه في المحلول الملحي لمدة 20 دقيقة.

2. قطع النعناع والفلفل الأخضر المغسول وضعه جانبا

3. ضعي حبات لحم الخنزير المقطعة وحبوب الذرة والبازلاء الخضراء في وعاء ، واتركيها جانباً

4. قطع وعاء الأناناس ، وشطف بالماء ، وتجفيفها بورق المطبخ.

5. أضف القليل من الماء إلى الوعاء واخفق بيضتين

6. قلبي البيض بالتساوي وأضيفي كمية قليلة من الملح

7. أضيفي الكمية المناسبة من الزيت إلى الوعاء الساخن ، سخني الزيت في سائل البيض ، قلبي حتى يصبح ذهبي ، اقليه وسحقيه ، أخرجي الوعاء واتركييه جانباً

8. أضف كمية صغيرة من الزيت إلى القدر ، واسكب حبات الذرة ، قطع الفلفل الأخضر ، قطع الجزر ، البازلاء الخضراء ، ونقانق لحم الخنزير المقلي.

9. أضيفي الأرز ، مبعثر ، أضيفي كمية صغيرة من صلصة الصويا ، القليل من الملح ، قلبي بالتساوي

10. ضعي الأرز المقلي في وعاء الأناناس المحضر مسبقاً

11. الأرز التايلاندي الكامل