1. قم أولاً بقص أضلاع لحم الخنزير المغسولة إلى قطع ، ثم أعد الزنجبيل والثوم واليانسون وأوراق الغار والقرفة وعقد البصل الأخضر وضعها في طبق.

2. ينقع الفطر في ماء دافئ ، يشطف ويزال ، ويقطع الجزر والفلفل الأخضر إلى قطع ويقطع البصل الأخضر.

3. يسخن الزيت في المقلاة ، يضاف الزنجبيل والثوم حتى تصبح عطرة ، تصب الأضلاع ، يقلب على نار عالية ؛ قلبي حتى تغير لون الأضلاع ، اسكبي في صلصة الصويا النيئة ، صلصة الصويا القديمة ، طبخ النبيذ لتلوين وإزالة السمك. صب الماء النظيف وأضف الفطر والجزر والبصل الأخضر. ضعيها على نار عالية واطهيها لمدة 15-20 دقيقة على نار صغيرة.

4. يضاف الفلفل الأخضر والملح ويقلب أثناء جمع العصير حتى يصبح سميكا ويمكنك الخروج من المقلاة.

5. طبق من أضلاع لحم الخنزير مطهو ببطء مع الفطر والجزر يجعل السكان جاهزين جاهزين. جربه مع الأصدقاء الذين تحبهم ~